腐乳雞翅
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梅花疏淡
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
我家不常做飯所以沒有蔥薑蒜，我就用料酒去腥。雞翅解凍劃刀，用料酒醃15分鐘去腥 -
步驟 2/5
把料酒倒掉，醃製。我做了15個雞翅，所以拿了兩塊腐乳以及適量腐乳汁，用手幫他們馬殺雞了一會，然後放了點老抽和生抽。放進冰箱半小時。使其更入味
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步驟 3/5
煎到兩面熟了把醃製下來的汁和著熱水倒入鍋內，放入冰糖，我喜歡甜的所以放了兩大塊，不喜歡的可以少放或者不放。蓋上蓋子燜20分鐘。
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步驟 4/5
雞翅熟了以後 大火收汁，操作當中可以嘗一下味道，如果淡了可以加一些生抽，鹽我沒有另外放
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步驟 5/5
最後的成品 第一次寫步驟 沒有經驗 請大家體諒
小貼士
加水的時候要加熱水
釋出於 2018-11-17
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