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家常腐乳雞翅
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美少女阿蠶guo

愛吃雞翅，換種口味，試試加腐乳的，味道還不錯。

食材
雞翅 16只
姜 適量
花椒 適量
腐乳 2小塊
薄荷 少些
幹椒 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅洗淨，劃刀；
  • 步驟 2/6
    加鹽、花椒、糖、腐乳入味；
  • 步驟 3/6
    雞翅用電餅檔煎兩面黃；
  • 步驟 4/6
    土豆也用電餅檔煎黃；
  • 步驟 5/6
    放少些油加熱爆香乾椒、花椒、姜、蒜，加入雞翅、土豆拌勻翻炒；
  • 步驟 6/6
    均勻翻炒幾分鐘後，加入味極鮮醬油，薄荷起鍋裝盤即可。
小貼士

雞翅油炸太油換成煎的，口感一樣，還方便，翻炒的時候要均勻，入味才好。

釋出於 2018-08-16
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