腐乳雞脖
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上次做了腐乳雞爪後，家人就愛上了用腐乳燒菜，喜歡那種燒熱後的腐乳味，今天買來雞脖子，依然紅燒，不同的是加了腐乳味道更香了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
雞脖子去皮洗淨 -
步驟 2/12
放少許胡椒粉
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步驟 3/12
放一勺鹽醃製1小時
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步驟 4/12
將醃製好的雞脖子剁塊
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步驟 5/12
鍋中水燒開，倒入雞脖子焯水
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步驟 6/12
鍋中倒油，放入薑片
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步驟 7/12
倒入雞脖子大火翻炒
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步驟 8/12
放一勺老抽
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步驟 9/12
放一勺鹽
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步驟 10/12
放一勺腐乳汁
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步驟 11/12
放適量水
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步驟 12/12
大火燒開，小火燉煮20分鐘
小貼士
煮熟的雞脖子放在湯汁裡浸泡時間長，味道更入味
釋出於 2019-11-11
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