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雙醬銅鑼燒(圖詳解)
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苯蚜堤乜傺

喜歡甜食的我對銅鑼燒很感興趣週五到家就做了份雙醬銅鑼燒,滿足~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 約225克
蜂蜜 兩勺
泡打粉 一小勺
細砂糖 適量
清水 少許
豆沙陷 適量
藍莓醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    盆子裡放入低筋麵粉、細砂糖、泡打粉和蜂蜜
  • 步驟 2/11
    打入四個雞蛋,然後充分攪拌均勻面糊濃稠狀類似洗髮水
  • 步驟 3/11
    平底鍋無水無油開小火,燒熱後用圓勺子舀入一勺麵糊
  • 步驟 4/11
    麵糊約直徑八到十釐米,等到看到表面有蜂窩狀後(如圖),小心反面
  • 步驟 5/11
    反面後就是這個樣子,再烘一小會兒,約20秒就取出放涼
  • 步驟 6/11
    重複步驟用完所有面糊,做好所有面皮,放涼備用
  • 步驟 7/11
    麵皮放涼後中間擠入一圈豆沙陷
  • 步驟 8/11
    再在中間放入少許藍莓醬,另取一個麵皮蓋上壓實就好了
  • 步驟 9/11
    沒有豆沙陷可以直接塗上藍莓醬等一切你喜歡的內陷
  • 步驟 10/11
    是不是很滿足呀?
  • 步驟 11/11
    早上配上玉米煎餅和水果,是不是一天正能量呀
釋出於 2018-11-10
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