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韭菜豬肉餡餅
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inasmuch靦腆
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食材
麵粉 2杯
豬油 一匙
韭菜 適量
豬肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬肉剁成餡,加入碎韭菜,少量橄欖油少量味及鮮醬油,順時針攪拌
  • 步驟 2/3
    麵餅用熟豬油加入7成熱溫水加入少量食鹽,揉成光滑麵糰,覆保鮮膜或溼沙布靜置二十分鐘後分成均等麵糰像包包子一樣,包餡壓成圓餅,入煎鍋小火烘烤。
  • 步驟 3/3
    成品
釋出於 2018-08-19
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