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家庭易做煎豆腐
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漷月池申申

有一次和老公去街上遛達，發現有賣鐵板豆腐，我就去看下是怎麼做的。一看不太難，自己就回家改良一下。就做出現在的東東，孩子也喜歡吃，不過油煎東西不能多吃的，家裡畢竟做的衛生哈

時間:10分鐘內
食材
豆腐(只要不是日本豆腐就行） 一塊(根據個人需要)
孜然 少量
鹽 少量
辣椒麵 少量(個人喜歡的量)
胡椒麵(黑白隨意) 少量
甜麵醬 少量
黃豆醬 少量
糖 少量
溫水 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先準備好所需的東西哦
  • 步驟 2/7
    把豆腐洗後切成1.5cm左右片狀(不喜歡豆味的，可以放鹽水裡煮一下)
  • 步驟 3/7
    油鍋加熱把豆腐煎至微黃，不能煎的太硬，硬的口感不太好(個人覺得)
  • 步驟 4/7
    把辣椒麵，胡椒麵，孜然，鹽(記得少放)攪拌均勻，灑在擺盤的豆腐上，(小蔥和香菜根據個人口味，可放可不放)
  • 步驟 5/7
    醬是用甜麵醬和黃豆醬加少許糖，再放些溫水攪拌。芝麻可不放隨意，現在可以蘸醬吃了。
  • 步驟 6/7
    這是把醬倒上的，個人喜歡這樣吃。
  • 步驟 7/7
    孩子吃的沒有放辣椒，放了番茄醬，根據孩子口味
小貼士

現做現吃，味道很棒的

釋出於 2019-02-19
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