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乾燒茄子
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食材
茄子
兩個
尖椒
四個(喜歡辣的可以多加)
蒜
三瓣
蒜苗
一棵
姜
可省略
辣豆瓣醬
兩勺
味達美
適量
鹽
適量
雞精
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
味達美。豆瓣醬,醋,調進一個碗裡,加入雞精鹽。辣椒,蒜,姜,蒜苗切末,放入調好的汁裡。電餅檔把茄子一分二,燒至變軟。盛出,澆上調好的料汁即可。
小貼士
茄子燒之前或之後切開可以橫豎輕輕劃幾刀吃的時候好夾
釋出於 2018-12-13
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