Name: 海苔鍋貼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 餃皮 八張; 瘦肉末 100克; 韭菜 30克; 海苔 10克; 鹽巴 適量; 醬油 適量; 橄欖油 5克; 香蔥末 15克; 味精 適量

海苔鍋貼

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水蜜桃

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食材

餃皮八張

瘦肉末 100克

韭菜 30克

海苔 10克

鹽巴適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

這是一道方法簡單的鍋貼，口感外酥裡嫩。首先，海苔用冷水泡開，將海苔水分榨乾，然後肉末、韭菜末、蔥末、海苔加入鹽巴味精醬油拌均勻做餡備用，然後用餃皮將餡包裹起來，放致平底鍋煎炸致餃皮變黃，然後放入適量冷水悶熟即可。

釋出於 2019-01-31

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