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橄露Gallo經典特級初榨橄欖油：香辣煎山藥
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單歌滿長安

常吃山藥可以保持皮膚彈性，使皮膚水潤白皙,還有延緩衰老的作用，但山藥本身味道寡淡，多用來煲湯，或做甜品之類，要不拿來用橄露Gallo經典特級初榨橄欖油煎一下，再配個香蒜辣椒醬油的，也是非常好吃的。

食材
橄露（GALLO）橄欖油 適量
山藥 適量
香菜 適量
朝天椒 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
生粉 適量
海鮮醬油 適量
魚露 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    橄露（GALLO）橄欖油不僅能帶給你健康，更能帶給你美麗。
  • 步驟 2/10
    備橄露（GALLO）橄欖油與其他材料，山藥去皮切塊用鹽水泡一下，其他材料切碎
  • 步驟 3/10
    山藥塊放鍋內蒸至熟透
  • 步驟 4/10
    熟透的山藥晾涼後粘上生粉
  • 步驟 5/10
    熱鍋，下橄露（GALLO）橄欖油
  • 步驟 6/10
    下粘上生粉的山藥塊兩面煎至金帶黃，盛起
  • 步驟 7/10
    原鍋再下點橄露（GALLO）橄欖油，爆香蒜、辣椒
  • 步驟 8/10
    把爆好的蒜、辣椒連橄欖油一起淋在山藥上，再淋下醬油與魚露，撒香菜與蔥
  • 步驟 9/10
    即可食用
  • 步驟 10/10
    這樣子吃山藥，會越吃越想吃
釋出於 2018-11-10
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