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彩椒葫蘆蝦仁餅
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苯蚜堤乜傺
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時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 適量
蝦仁 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
青紅黃彩椒 適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    西葫蘆洗淨,擦絲,用鹽醃一下,殺出水分。把雞蛋殼在裝有西葫蘆絲的碗中,加少許麵粉、胡椒粉,攪拌均勻。把蝦去頭、殼和蝦線,剁成泥。把蝦泥倒入上面麵糊中,攪拌均勻。
  • 步驟 2/2
    青紅黃彩椒洗淨,去蒂和籽,切成5cm厚的圈。平底鍋置火上,倒入少許油,把切好的青紅黃彩椒圈放入。再把調好的麵糊,依次放入彩椒圈中,煎至兩面金黃即可
釋出於 2018-11-25
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