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西葫蘆蝦仁雞蛋鍋貼
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時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆
適量
蝦仁
適量
雞蛋
適量
麵粉
適量
鹽
適量
蔥末
適量
十三香
適量
雞精
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
西葫蘆擦絲,放入少許鹽,用手抓一下,讓水分溢位,然後雙手擠幹水分,稍微切幾刀。蝦仁去蝦線,剁碎,或者切小段,雞蛋放入油鍋炒成散蛋,將三種食材放在一起,放入十三香、鹽,雞精,少許油拌勻!
步驟 2/7
包餃子!我包的比較大。
步驟 3/7
不粘鍋,少許油,油稍熱後襬入餃子
步驟 4/7
小火!一定要小火,煎至餃子底金黃,放入半碗水,蓋好蓋子,整個過程都是小火!
步驟 5/7
水乾後,開蓋,稍微再等一下,待底部焦脆,出鍋!
步驟 6/7
貌似長的難看了些!
步驟 7/7
吃著很鮮!
釋出於 2018-09-23
176
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