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紅花綠葉豆味香(豆油伯缸底醬油
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月光族uphold

這道菜的造型很討喜，是玫瑰花的樣子，很適合情人節的時候做給另一半一起享用喔～

食材
鮭魚 300公克
綠花椰菜 1朵
鴻喜菇 1包
美乃滋 1大匙
鹽巴與白胡椒 少許
米酒 1大匙
初榨橄欖油 少許
檸檬汁 1大匙
豆油伯缸底醬油 1小匙
辣豆瓣 1小匙
水 2大匙
黑胡椒 少許
太白粉水 少許
蘆筍 20根
小黃瓜 1條
七味辣椒粉 1小匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將鮭魚切成長條片狀備用
  • 步驟 2/3
    將綠花椰菜取綠色小菜葉的部份切下，再拌入美乃滋備用
  • 步驟 3/3
    在平底鍋內加入橄欖油，將切好的鮭魚約2-3片緩緩捲起放入鍋中，再加入攪拌好的綠花椰菜泥、鴻喜菇放中間。接著蓋上鍋蓋開中小火加熱煎熟。
小貼士

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釋出於 2019-01-11
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