jxcaipu logo
鮮香菇棒煎蛋
5.4萬 熱度 27 收藏
像風在頌

鮮香菇食用時很多人都把香菇棒棄之不用，很是浪費，其實營養是一樣的，而且香味濃郁哦。這道菜又簡單又香，很下飯。

食材
鮮香菇棒 適量
雞蛋 適量
鹽、雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮香菇棒撕成細條，用沸水燙一下，擠掉水分。雞蛋加鹽和雞精打散。
  • 步驟 2/5
    鍋裡熱油，放香菇棒翻炒一下，順便鋪均勻點
  • 步驟 3/5
    緩緩倒入蛋液，轉一下鍋，讓蛋液均勻
  • 步驟 4/5
    差不多了就可以翻一面
  • 步驟 5/5
    再煎一下下就可以出鍋了，我煎的太久，有點焦了
小貼士

要用新鮮的香菇棒哦，不是水發的

釋出於 2018-10-21
97
相關菜譜
寫評論