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鮮香菇炒西葫蘆
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不再聯絡慕嵐

香菇美味，地球人都知道。新鮮香菇，又和香菇乾的味道不一樣，味道清爽，口感更加肥美，一直是我最愛的素菜之一。可是，每次看到它能閃瞎眼的價格，俺都只能忍口水跑路。終於有一天狠下心買了些，才發現香菇雖然貴，但是密度很小，不重的一點份量就看著好大一包了。呵呵。

時間:10分鐘內
食材
香菇 150g
西葫蘆 300g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菇泡水洗乾淨，切塊
  • 步驟 2/5
    西葫蘆切片
  • 步驟 3/5
    鍋內放油，下入西葫蘆片翻炒
  • 步驟 4/5
    放入香菇，加入鹽調味
  • 步驟 5/5
    翻炒到香菇變軟，撒入蔥花，炒勻出鍋
小貼士

香菇洗的時候菌傘皺褶向下浸入水中，縫隙中的沙更容易洗出

釋出於 2019-08-20
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