jxcaipu logo
香腸炒西葫蘆
4.7萬 熱度 90 收藏
吐司

上次買的西葫蘆，做完煎餃還剩下一個，總清炒吃著也覺得乏味了，正好冰箱裡還存著過年買的香腸，就來個暈素搭配吧。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
香腸 2根
鹽 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料。（香腸只用2根）
  • 步驟 2/10
    香腸切斜刀片。
  • 步驟 3/10
    西葫蘆切片。
  • 步驟 4/10
    小奶鍋裡放水燒開。
  • 步驟 5/10
    水開後倒入西葫蘆。
  • 步驟 6/10
    將西葫蘆片焯熟後沖涼水備用。
  • 步驟 7/10
    炒鍋裡放點點水。
  • 步驟 8/10
    下香腸片翻炒一下至出油。
  • 步驟 9/10
    倒入焯好的西葫蘆片一起翻炒。
  • 步驟 10/10
    加少許鹽炒勻即出鍋。
小貼士

香腸片用水稍炒一下不會顯得很乾，而且翻炒中還會出油，因此沒再放油。

釋出於 2022-07-11
180
相關菜譜
寫評論