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蝦仁玉米餅(早餐來了)
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東方若白-

總覺得早餐一定要營養,一日之際在於晨嘛!所以,早餐我喜歡品種豐富些,今天這個還不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 5個
玉米粒 適量
麵粉 適量
玉米麵粉 適量
雞蛋 一個
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蝦仁用料酒泡一下,去腥;水燒開後,將玉米粒和蝦仁燙一下,這樣攤餅時易熟;放入中筋麵粉玉米麵粉,玉米麵粉比中筋麵粉要少些
  • 步驟 2/10
    我用是開水,開水做出的麵餅比較軟,好吃(也可以放牛奶)
  • 步驟 3/10
    加入開水後攪拌,待開水涼些時放入一個雞蛋
  • 步驟 4/10
    攪拌!稠稀度可以自己做主,建議稍微稀一點
  • 步驟 5/10
    平底鍋刷油,這樣可以少些油量攝入
  • 步驟 6/10
    倒入麵糊
  • 步驟 7/10
    攤平,煎一會;餅底部可以移動時表示可以翻面了
  • 步驟 8/10
    翻面再煎一下,可以移動時也表示OK了
  • 步驟 9/10
    裝盤
  • 步驟 10/10
    配碗青菜粥,一個蘋果
小貼士

早餐,愛的表達方式!

釋出於 2018-06-17
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