jxcaipu logo
給寶寶吃的超脆蔥花小餅
5.8萬 熱度 34 收藏
秋風的記憶冬桃

我家寶寶愛吃麵，平時工作太忙，可是南方的奶奶只會做米飯，兩個小傢伙吃飯越來越不好，於是就想包一些小餃子凍起來給他們吃。但是今天和麵的時候和硬了，婆婆又加了熱水，就變成一坨外面粘粘裡面硬的麵糰。所以就產生了烙餅的想法

時間:10-30分鐘
食材
高筋粉 300g
植物油 100ml
蔥花 150g
鹽 2勺
王守義十三香 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    前面的沒有拍，說一下吧。先把和好的的麵糰擀成薄片，然後用拋餅的手法讓它更薄，拋到一定程度，再擀，儘可能的薄。然後均勻撒上一層鹽，一層十三香，再摸上一層油。
  • 步驟 2/5
    撒上香蔥末，把餅疊起來，切成幾段
  • 步驟 3/5
    把餅批短兩頭掐住，轉一下，按壓，擀成圓餅
  • 步驟 4/5
    鍋里加底油，8成熱下餅，兩面金黃即可出鍋。
  • 步驟 5/5
    很簡單，餅又脆又薄，裡面蔥香味濃，寶寶非常喜歡。一下子就吃了兩張。
釋出於 2018-12-14
85
相關菜譜
寫評論