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蔥花油餅
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俗話說:頭伏的餃子二伏的面,三伏的烙餅攤雞蛋。還有2天立秋,天氣炎熱,又酥又脆又香的蔥花油餅頓時讓人食慾大開。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
500g
蔥花
適量
油
2匙
鹽
半匙
烹飪步驟
步驟 1/11
溫水和麵,蔥洗淨。
步驟 2/11
蔥切碎,食鹽半匙。
步驟 3/11
面擀成薄皮。
步驟 4/11
撒上蔥花、鹽,倒上1匙油。
步驟 5/11
捲起來。
步驟 6/11
從面的兩頭朝裡卷。
步驟 7/11
把右邊的麵糰壓在左面團上。
步驟 8/11
用擀麵杖擀均。
步驟 9/11
煎鍋倒油,油溫放入蔥花餅。
步驟 10/11
小火慢煎,煎至兩面金黃。
步驟 11/11
又酥又脆又香的蔥花油餅做好了。
釋出於 2020-07-29
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