紫蘇煎餅
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惠蕭山情人
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這個煎餅，完全是利用剩餘菜的邊角料，紫蘇與香菜、芹菜一樣有著特殊的香味，加入餅中也是不一樣的味道。貌似顏色上有些怪異，味道還是不錯的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備麵粉、紫蘇葉、西蘭花梗 -
步驟 2/10
.西蘭花梗切去外層硬皮
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步驟 3/10
將西蘭花梗、紫蘇葉切碎末
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步驟 4/10
麵粉加適量清水調糊
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步驟 5/10
加入西蘭花梗末
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步驟 6/10
加入紫蘇葉末，調勻
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步驟 7/10
加鹽
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步驟 8/10
加胡椒粉調勻
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步驟 9/10
平底鍋中抹一層油，攤入麵粉糊，攤圓
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步驟 10/10
小火慢煎至兩面金黃
小貼士
配料隨意加，麵粉稀稠度自己掌握，喜歡薄可以稀點，喜歡厚可以稠一些
釋出於 2018-07-11
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