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紫蘇菜餅
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快手風味小吃，夏天的紫蘇生長旺盛，早上摘幾片紫蘇葉煎餅，配碗小粥，濃郁的紫蘇味道唇齒留香。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 適量
紫蘇葉 三片
植物油 適量
雞蛋 一個
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    陽臺種菜盆摘三片紫蘇葉。
  • 步驟 2/8
    將紫蘇葉洗乾淨，切成細條。
  • 步驟 3/8
    雞蛋加適量清水攪勻成蛋液。
  • 步驟 4/8
    把麵粉加入蛋液。
  • 步驟 5/8
    加入紫蘇葉，少許鹽調味。
  • 步驟 6/8
    平底鍋放適量植物油燒熱，倒入混合液。
  • 步驟 7/8
    小火煎餅，一面金黃後翻面繼續煎熟。
  • 步驟 8/8
    起鍋切方形，裝盤即食。
釋出於 2020-09-24
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