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魚餅紫蘇煮烏冬
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tangle清瘦

清理冰箱的時候又到了，找到了剩下的三塊魚餅，一次性用完它來煮烏冬，量確實有點超，但煮出來的湯味道卻又特別鮮，再加上紫蘇的香味，讓今天的早餐吃起來特別的美味開胃。

時間:10-30分鐘
食材
魚餅 3塊
烏冬麵 1包
芝麻油 適量
喜馬拉雅鹽 適量
紫蘇 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：烏冬、魚餅、紫蘇、蔥。
  • 步驟 2/8
    魚餅切片、紫蘇切絲、蔥切粒。
  • 步驟 3/8
    鍋裡注入適量清水火燒開，放入烏冬煮片刻。
  • 步驟 4/8
    將烏冬瀝乾水分倒入大鍋內備用。
  • 步驟 5/8
    鍋裡再次注入適量清水大火燒開，放入魚餅。
  • 步驟 6/8
    煮至魚餅軟即可。
  • 步驟 7/8
    放入紫蘇、喜馬拉雅鹽以及少許胡椒粉即可熄火。
  • 步驟 8/8
    將煮好的湯倒入大鍋內，最後再將蔥花灑上，吃的時候調入芝麻油。
小貼士

1、一個烏冬配一塊魚餅足夠，今天特殊情況所以多放了。2、魚餅不必煮太久，因為本身就是熟的。3、喜歡的話可以不僅放紫蘇還可以加入九層塔之類。

釋出於 2024-10-14
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