jxcaipu logo
秋葵番茄煮烏冬
3.5萬 熱度 102 收藏
Mars呆萌

這是一碗素食烏冬，食材簡單也健康。秋葵、番茄都是我們大家所熟識的食材，或許有人不知道什麼叫烏冬，我上一個菜譜裡介紹過。

這天中午吃的有點膩，晚餐就不打算煮飯了，但是也不能不吃，所以就想到用再有的食材煮一碗清爽健康的烏冬。

時間:10-30分鐘
食材
烏冬 200g
芝麻油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
秋葵 適量
番茄 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將食材準備好：烏冬、秋葵、番茄、小蔥
  • 步驟 2/8
    將秋葵洗乾淨後去頭去尾然後切片；番茄切小塊；小蔥切粒。
  • 步驟 3/8
    燒開一鍋水，將烏冬放入大火煮。
  • 步驟 4/8
    期間用筷子將烏冬攪散。
  • 步驟 5/8
    煮開後就可以放入秋葵。
  • 步驟 6/8
    然後再放入番茄。
  • 步驟 7/8
    繼續大火煮沸，調入少許鹽與胡椒粉。
  • 步驟 8/8
    熄火前放入適量芝麻油與蔥花即可。
小貼士

1、番茄與秋葵都不需要煮太久。吃之前加入少許冬菜會更有風味。

釋出於 2022-08-11
300
相關菜譜
寫評論