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蝦仁蔬菜雞蛋餅
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這兩天我生病了,寶寶都沒好好吃飯!就怕營養跟不上!雖然我們是南方的,但寶寶挺喜歡吃麵食的!把冰箱收拾一空做個蔬菜餅!
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
適量
雞蛋
2個
鹽
適量
胡蘿蔔
一小段
嫩南瓜
一小段
蝦
四隻
小蔥
二根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蔥切蔥花,嫩南瓜(有些地方叫西葫蘆)胡羅卜切絲,因為寶寶小切絲後又切了一刀,方便她咬斷!
步驟 2/6
蝦仁去殼去沙線剁成餡,加入雞蛋,麵粉!
步驟 3/6
邊攪動邊加水,別一次加太多!以流動狀態為最好!
步驟 4/6
我是用的電餅檔,加熱放一點點油,然後把麵糊倒入!也可以用炒鍋煎,熱鍋冷油,小火,做到這幾點基本上就不會粘鍋了!
步驟 5/6
看到邊上往內縮,定型後就可以翻面了!
步驟 6/6
好啦,可以吃了!
釋出於 2018-11-12
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