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雙色米香堡
4.6萬 熱度 46 收藏
彭吙含笑飲鴆酒別
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食材
稻花香涼飯 適量
料酒 少許
老抽 少許
芝麻 少許
cheese片 1片
西紅柿 1片
青椒片 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    米飯的用量，是要根據個人的胃口，我準備了一碗（因為要壓實米飯成型，所以太少也不行）我為了方便直接用了2個cupcake的杯託平分米飯。然後壓成了餅
  • 步驟 2/11
    標題既然是雙色堡，那裝了一個白色米飯餅後，我們就要調裡一個色的米飯了，加少許料酒拌勻，入少許老抽上色，拌勻後同樣塞入紙杯托里壓成米餅。
  • 步驟 3/11
    這個時候它其實是很好看的對不對？然後我們準備烤箱200度預熱，忘了一提了，我為了怕麻煩，廚板上直接撲的保鮮膜，用的一次性手套，處理起食物除了乾淨更快捷了一些。
  • 步驟 4/11
    烤箱預熱的時候我們要給烤盤上鋪上一層油紙，同樣我也是為了清理方便。
  • 步驟 5/11
    把cheese片按米餅的大小裁好，放在白色米餅上一起加熱，黑色的米餅我們可以撒些芝麻裝飾入味。
  • 步驟 6/11
    烤箱預熱後烤米餅，200度10分鐘。喜歡吃軟一些食材的，可以把青椒裁圓片一起烤。
  • 步驟 7/11
    噥！出爐了
  • 步驟 8/11
    小心的把杯託開啟，然後按自己喜好夾入蔬菜和火腿。
  • 步驟 9/11
    最後放上頂層米餅
  • 步驟 10/11
    最後塑形後就可以吃了。
  • 步驟 11/11
    我的柿子有點小嘻嘻
釋出於 2018-09-20
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