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雙色花炒香腸
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彭吙含笑飲鴆酒別

西蘭花營養豐富，富含多種營養物質，綠油油的西蘭花，配上白色的菜花，不但好看，還營養美味，加上紅色的香腸，真是太漂亮了，有葷油有素。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 100g
菜花 100g
香腸 200g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花和菜花洗乾淨，掰成小塊
  • 步驟 2/7
    準備好香腸
  • 步驟 3/7
    西蘭花過水焯過，香腸切成小塊
  • 步驟 4/7
    油鍋微熱，加蒜煸香
  • 步驟 5/7
    西蘭花和菜花先下鍋翻炒6分鐘左右
  • 步驟 6/7
    香腸下鍋繼續翻炒
  • 步驟 7/7
    5分鐘後，加適量的鹽，關火，裝盤
小貼士

西蘭花和菜花先用開水焯過，這樣炒的時候熟得快。

釋出於 2019-12-31
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