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秘製排骨
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沈押韻的悲傷

源於和喜歡的人四目相對時的靈感

時間:10-30分鐘
食材
排骨 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將排骨洗淨斬成兩寸左右的小節。
  • 步驟 2/3
    少許鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉、淘大醬油、自釀葡萄酒（可用料酒或黃酒代替）薑末、蒜頭酥（可用蒜末代替）挼（rua）勻，醃製半小時。
  • 步驟 3/3
    放入蒸鍋蒸20分鐘
釋出於 2018-09-09
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