銅鑼燒
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銅鑼燒是機器貓（哆啦A夢）的最愛，ドラ即為日語“銅鑼"的發音，ドラえもん譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛門"。很多人瞭解銅鑼燒都是透過看動畫片，看機器貓很喜歡吃，就很垂涎這個食品，為了滿足女兒的好奇心，我也學做一回銅鑼燒！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋分三次加入糖，充分打發呈淺色 -
步驟 2/7
倒入牛奶，混合均勻
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步驟 3/7
低粉、鹽、泡打粉一起過篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，靜置十幾分鍾
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步驟 4/7
用勺子舀適量麵糊倒入電餅鐺（或者不粘鍋），不用放油，小火加熱至表面有小氣泡並凝固，呈咖啡色，
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步驟 5/7
翻面，繼續煎約一分鐘，呈淺黃色
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步驟 6/7
將豆沙均勻地塗到淺黃色的一面，
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步驟 7/7
再用另一張餅合上即可
釋出於 2018-12-05
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