銅鑼燒
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郜耘志膩
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下午閒來無事，想做個小吃，想著上次沒有做成功的銅鑼燒，這回一定要試成功。這道銅鑼燒非常不錯哦，大家也可以試一試。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材大合照 -
步驟 2/9
雞蛋打散成蛋液
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步驟 3/9
往蛋液中加入白糖，攪打均勻
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步驟 4/9
將泡打粉和麵粉篩入牛奶當中
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步驟 5/9
加入蛋液，攪拌均勻成糊狀（不要順一個方向），靜置10分鐘
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步驟 6/9
坐鍋，中火
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步驟 7/9
鍋稍熱時，舀入一勺麵粉糊，可以看見有起泡產生時翻面
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步驟 8/9
兩面都熟後，放入碗中，在當中鋪上自制的紅豆沙
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步驟 9/9
將另一個銅鑼燒也蓋上去，或者也可以在其中加入自己喜愛的果醬
小貼士
牛奶並沒有特意稱量，以能將麵粉調成糊狀即可。
釋出於 2024-07-02
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