jxcaipu logo
紅薯糯甜餅
1.1萬 熱度 22 收藏
哤單純兒兒

健康美味的早餐～這個餅子比較實。很糯～香香甜甜又低熱量～

食材
紅薯 十分之8
糯米麵 十分之2.5
麵粉 十分之0.5
牛奶 100g（4個小紅薯配額）
白砂糖 20g
雞蛋 2個
香蕉。 適量
橄欖油適量 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    糯米麵就緒
  • 步驟 2/14
    在糯米麵中加入麵粉 ，加入適量水揉成麵糰。
  • 步驟 3/14
    雙手摸層芝麻油／橄欖油，把麵糰當橡皮泥揉個五分鐘。直到麵糰摸起來qq彈彈～然後放入密封器皿。在常溫下放置一夜。
  • 步驟 4/14
    紅薯蒸／煮熟。提前一夜。拿出常溫放置。
  • 步驟 5/14
    將紅薯去皮，攪爛。
  • 步驟 6/14
    紅薯泥里加入麵糰，牛奶適量，白砂糖適量。橄欖油一勺。揉成團
  • 步驟 7/14
    把紅薯麵糰壓成園片。一半整齊鋪上香蕉片。在香蕉片上撒上白砂糖。另一半抹上橄欖油。
  • 步驟 8/14
    對摺，像壓餃子一樣把剛剛鋪好香蕉的紅薯麵餅做成大餃子。表層刷一層橄欖油入煎鍋。
  • 步驟 9/14
    4分鐘後，翻個面。繼續1分鐘。
  • 步驟 10/14
    出鍋啦！
  • 步驟 11/14
    掰開看看～誘人吧？
  • 步驟 12/14
    不喜歡太甜？那就把紅薯麵餅摸橄欖油入煎鍋。快熟的時候在上面打個雞蛋。
  • 步驟 13/14
    出鍋後撒一點點鹽在上面。紅薯蛋餅出鍋～～
  • 步驟 14/14
    希望你喜歡～
小貼士

前面四個步驟可提前一夜做好。

釋出於 2018-09-09
103
相關菜譜
寫評論