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營養能量早餐【蘆筍煎雞蛋】
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夏日的綠色夷徭

蘆筍是一種營養豐富的蔬菜，被稱為世界十大名菜之一，在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 適量
雞蛋 適量
鹽巴 適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買回來的蘆筍洗淨，下半段部分切斜塊
  • 步驟 2/5
    鍋裡燒水，等水沸騰後放入蘆筍，並放少許鹽巴
  • 步驟 3/5
    在滴幾滴油，能保持蘆筍翠綠翠綠的，大火焯2分鐘撈出備用
  • 步驟 4/5
    平底鍋倒入少許油，敲一個雞蛋下去，中火滿煎
  • 步驟 5/5
    顏色發生變化時，翻另一面煎，雞蛋的老嫩程度由你決定，可以撒上些黑胡椒調味，是不是很簡單，一份營養美味的能量早餐，喜歡您喜歡。
釋出於 2019-01-10
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