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香辣豬肉餡餅
6.6萬 熱度
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時間:10-30分鐘
食材
絞肉
150g
麵粉
適量
蔥
兩根
鹽
少許
油
適量
三五麻辣香調料
一勺
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
溫水和麵,先和比較幹,在一點一點加水,到有點溼溼的,黏手。醒面20 分鐘
步驟 2/4
在等面 的時候準備肉和蔥。肉剁好以後,加切好的蔥末可以加少許芡粉和料酒
步驟 3/4
把面擀開,撒鹽少許(用擀麵棍擀進面裡),在表面刷一勺油和調味料《麻辣醬和老抽(可以用老乾媽代替)》,在把面捲起來。把長條的面從中間分開壓扁,在擀成皮
步驟 4/4
熱油煎,兩面各三分鐘
釋出於 2019-01-30
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