記憶里程碑~~~~《懷舊油煎氹仔》@Romeo的初戀滋味 - 記憶里程碑~~~~《懷舊油煎氹仔》@Romeo的初戀滋味的做法,記憶里程碑~~~~《懷舊油煎氹仔》@Romeo的初戀滋味怎麼做好吃,記憶里程碑~~~~《懷舊油煎氹仔》@Romeo的初戀滋味的家常做法 - 京細菜譜

記憶里程碑~~~~《懷舊油煎氹仔》@Romeo的初戀滋味

4.7萬熱度 19 收藏

梅花疏淡

關注

｟擁有一顆憧憬未來真誠的心懷揣對過往的懷舊與思念之情｠每一道可以記住的味道，不只是侷限她有多美美味，而鑑於，有多麼多麼多的愛，愛的味道，初戀滋味······

時間:10-30分鐘

食材

豬肉糜 400g

小香蔥 250g

雞蛋 1個

麵粉 600g

芝麻油 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

首先將蔥切成蔥花，
步驟 2/6

麵粉配200g左右的水，加入雞蛋，少許鹽，。。可以用機器揉，或者手擀。成型，成團。用保鮮膜包裹，靜置15分鐘。
步驟 3/6

肉醬，調味，將魚露，白胡椒粉，蔥，鹽黑胡椒。。根據自己口味適當調味。
步驟 4/6

分割，大約每個15克左右，大約20個左右。擀麵，擀成薄皮，包裹，肉醬（，如圖）肉末均勻，填在麵皮上，···
步驟 5/6

將麵餅，捲成長條，隨後圈起，成餅狀，。。
步驟 6/6

鍋內入少許油，將兩面煎制金黃，隨後鍋裡如少許水，煎煮，製成熟，水乾，內餡成熟，表皮兩面金黃酥鬆，脆爽，，，大功告成。。。

小貼士

很簡單的一道料理，成型簡單，調味簡單，關鍵透過 Romeo 滴這道料理，讓您勾勒起童年的記憶，未來的憧憬····

釋出於 2018-11-26