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紅燒酒釀雞翅
5.2萬 熱度
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沙雕遊戲君
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時間:10-30分鐘
食材
酒釀
適量
雞中翅
適量
蠔油
適量
醬油
適量
鹽
適量
薑片
適量
玉米油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
雞翅洗淨,瀝乾水分。 鍋中倒入玉米油,小火將雞翅兩面煎至金黃。 放入薑片略炒,加入水,水基本浸泡到雞翅三分之二。再加入蠔油和酒釀,再加入少許鹽,大火煮開。
步驟 2/2
蓋上鍋蓋,轉小火燜制10分鐘左右,看湯汁減少。這個時候轉大火收汁。
釋出於 2018-09-15
108
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