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健康小藕餅
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時間:30分鐘-1小時
食材
藕
一節
前腿肉
250g
大蔥
少許
姜
少許
鹽
少許
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
肉末是在菜場買完肉後直接絞好帶回家的,加上薑末、蔥花。(肉沒有全部用,把藕擦好後看著藕的量自己加的。喜歡吃肉的多加點,不愛吃肉的少加點,肉餡把味全調好。)
步驟 2/4
藕3/4擦成末,1/4切成丁。切丁是為增加口感!
步驟 3/4
忘了拍藕與肉混合後的照片了,直接上下鍋的照片了。
步驟 4/4
不能心急小火慢煎,不要在鍋裡倒油,用廚房用紙擦油在鍋裡煎就OK啦!
小貼士
火要小,不能心急!另外我用了做月餅的模具,統一餅餅的大小*^_^*!
釋出於 2018-10-29
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