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美式經典早餐——香腸肉餅 sausage patties
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breakfast sausage patties這個洋氣的名字背後，其實就是普通的肉餅，只是用料和中式不一樣罷了，試試異國肉餅風味？

時間:10-30分鐘
食材
肉末 適量
小茴香 少量
義大利香料 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
辣椒粉 少量
橘子皮 少量
蒜 1瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把已入味的肉末拿一部分放在保鮮膜上，隔著保鮮膜將其弄成餅狀，一般是略小於半個手掌大小（我手很小的。。手大的人自動減量）
  • 步驟 2/4
    平底鍋燒少量油，中火，下肉餅，每面煎3-4分鐘即可出鍋
  • 步驟 3/4
    吃傳統美式早餐嘛，我還是會做一個最愛的sunnyside egg滴，就是蛋黃沒有完全凝固的煎雞蛋
  • 步驟 4/4
    雞蛋撒上鹽、黑胡椒、canyenne pepper等。熔融狀的蛋黃混著肉餅很香的喲
釋出於 2018-09-19
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