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蝦肉鍋貼
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時間:10-30分鐘
食材
蝦仁
若干
洋蔥
幾片
胡蘿蔔
一根
肉餡
一團
油
適量
鹽
適量
醬油
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
和一塊軟面,用布蒙上,放一旁醒著
步驟 2/4
蝦仁去蝦線,和胡蘿蔔洋蔥一起剁碎,肉餡裡放油鹽少量醬油,一個方向攪勻。
步驟 3/4
面揪成均勻的劑子,包餡,兩邊不用封口。
步驟 4/4
鍋裡放油,小火煎,可以澆一點水,然後蓋上鍋蓋燜一會,那樣鍋貼會很軟。
釋出於 2018-08-01
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