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香煎刨鹽魚
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overlap聰明
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這是一道典型的湖南菜,鮮香可口,魚鮮肉嫩,用沃康山茶油烹製更加融入了野生茶籽的濃郁果實香味,相得益彰。
時間:10-30分鐘
食材
草魚段
250g
薑絲
少量
大蔥
半根
小蔥
3根
醬紅辣椒
4只
烹飪步驟
步驟 1/5
草魚段上劃刀口,用鹽,生抽,辣椒醃製兩個小時
步驟 2/5
在電餅鐺或平底鍋內放入少許沃康山茶油
步驟 3/5
煎至兩面金黃
步驟 4/5
鍋內放少許山茶油,大蔥,醬紅辣椒,小蔥加入生抽翻炒
步驟 5/5
把大蔥等佐料放在煎好的魚段上。香噴噴的刨鹽魚出鍋了
釋出於 2019-02-05
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