香煎魷魚蛋
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美人魚rigorous
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雖然賣相不好，但爸媽評論味道還是很好吃的。最重要的是製作過程簡單。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
魷魚圈解凍，洗乾淨，撕去外面的紫黑色膜 -
步驟 2/7
碗裡打入一個雞蛋，攪拌均勻
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步驟 3/7
魷魚圈裡按2:1加入麵粉和水澱粉。加適量鹽，十三香，用勺子把剛才打好的雞蛋液加一部分進去，注意不要太多。然後按一個方向攪拌均勻。
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步驟 4/7
攪拌均勻後的魷魚圈
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步驟 5/7
雞蛋里加入一定量的嫩蒜苗，加少許鹽和一勺水，攪拌均勻
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步驟 6/7
平底鍋內放油，注意油的量要多一點。我用的是電餅鐺，也一樣。依次放入魷魚圈攤平，灌入雞蛋液。
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步驟 7/7
成品。雖然賣相不好，但味道好極了。
釋出於 2018-12-23
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