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香煎魷魚串
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jun__

以前吃魷魚一般都是直接用炒的,這次嘗試了做成串,好吃呢~

時間:10分鐘內
食材
魷魚 500g
適量
適量
燒烤汁 適量
黑胡椒粉 適量
燒烤料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魷魚洗乾淨後,切片
  • 步驟 2/5
    燒一鍋水,水開後,下魷魚綽一下水
  • 步驟 3/5
    撈起瀝乾水,倒入燒烤料,燒烤汁,鹽拌均勻醃製會
  • 步驟 4/5
    把醃製好的魷魚根據自己喜歡用竹籤隨意串起來,平底鍋熱鍋放入少許油,然後放入串好的魷魚煎,煎的時候用鍋鏟壓壓,一面煎的金黃後再煎另一面
  • 步驟 5/5
    最後在出鍋前撒入一些黑胡椒粉,就可以出鍋了
小貼士

因為魷魚串的時候肯定會不平整,煎的時候如果不用鍋鏟壓著煎的話,就不能全面煎到~

釋出於 2019-11-20
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