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香煎魷魚筒
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思緯
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剛開始發報菜譜照片不夠好!因為家裡有兩個寶貝有一個上小學還有一個還沒上幼兒園,有時候做菜一聽到在哭馬上就跑過去,所以有些照片拍得不好甚至漏拍!所以各位食友不要怪呵!
時間:10-30分鐘
食材
魷魚
500g
馬蹄
3個
鹽
少許
沙糖
少許
生粉
少許
香麻油
3滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
所需材料
步驟 2/11
把魷魚爪拉出切成小粒肉剁成肉碎
步驟 3/11
馬蹄用刀拍稍微大粒一點
步驟 4/11
瘦肉剁碎
步驟 5/11
將瘦肉、魷魚爪碎用生抽、鹽、糖、生粉醃製
步驟 6/11
然後倒入馬蹄粒全部混和
步驟 7/11
把肉碎壤進魷魚筒內
步驟 8/11
壤好後在尾部用牙籤收口 記住不要壤太滿,把魷魚平放還能扁扁的就好了
步驟 9/11
上鍋大火蒸15分鐘
步驟 10/11
蒸熟切件放不粘鍋煎香
步驟 11/11
煎至兩面金黃就行了。 放兩片菜葉裝飾上盤美極了
小貼士
無
釋出於 2019-11-06
81
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