jxcaipu logo
香煎魷魚筒
11.1萬 熱度 775 收藏
思緯

剛開始發報菜譜照片不夠好!因為家裡有兩個寶貝有一個上小學還有一個還沒上幼兒園,有時候做菜一聽到在哭馬上就跑過去,所以有些照片拍得不好甚至漏拍!所以各位食友不要怪呵!

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 500g
馬蹄 3個
少許
沙糖 少許
生粉 少許
香麻油 3滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所需材料
  • 步驟 2/11
    把魷魚爪拉出切成小粒肉剁成肉碎
  • 步驟 3/11
    馬蹄用刀拍稍微大粒一點
  • 步驟 4/11
    瘦肉剁碎
  • 步驟 5/11
    將瘦肉、魷魚爪碎用生抽、鹽、糖、生粉醃製
  • 步驟 6/11
    然後倒入馬蹄粒全部混和
  • 步驟 7/11
    把肉碎壤進魷魚筒內
  • 步驟 8/11
    壤好後在尾部用牙籤收口 記住不要壤太滿,把魷魚平放還能扁扁的就好了
  • 步驟 9/11
    上鍋大火蒸15分鐘
  • 步驟 10/11
    蒸熟切件放不粘鍋煎香
  • 步驟 11/11
    煎至兩面金黃就行了。 放兩片菜葉裝飾上盤美極了
小貼士

釋出於 2019-11-06
相關菜譜
寫評論