jxcaipu logo
香煎魷魚筒
7.8萬 熱度 15 收藏
marshal火辣
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
魷魚 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    新鮮魷魚，買的時候跟師傅說你要做魷魚筒，讓他別收拾破了。不要切開
  • 步驟 2/4
    魷魚飛水。。然後撈起濾幹，越幹越好，最好能用廚房用紙吸乾。。
  • 步驟 3/4
    魷魚濾幹後，鍋裡下油，油稍放多點，燒熱，然後下魷魚爆炒，快熟時，放少許鹽、醬油、蔥段、蒜末、薑末、蠔油，白酒，翻炒至熟起鍋。
  • 步驟 4/4
    成品。這是最能代表我們廣西北海的一道地方菜。我做的不好，難度還是挺大的，各位如果有興趣，不妨來我們北海試試。
釋出於 2018-06-18
170
相關菜譜
寫評論