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香煎豆腐肉餅
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怕寂寞pope
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食材
牛肉末 300g
豆腐 1塊
生抽 2勺
料酒 1勺
鹽 1勺
砂糖 1勺
雞蛋 1個
胡椒粉 1勺
澱粉 1勺
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉末加入鹽、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉拌勻。
  • 步驟 2/7
    加入豆腐搗碎拌勻。
  • 步驟 3/7
    加入雞蛋拌勻後加入澱粉再次拌勻。
  • 步驟 4/7
    熱鍋熱油，將拌勻的肉泥整形成小圓餅放入鍋中。
  • 步驟 5/7
    煎至一面金黃後翻面至另一面金黃出鍋，出鍋後撒上蔥花即可。
  • 步驟 6/7
    成品圖。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
釋出於 2018-09-11
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