香煎豆腐
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迷亂花海巢
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豆腐營養豐富，做法多樣，是我們老祖宗留下來的美食珍品，偶很愛吃豆腐，不管是水豆腐還是老豆腐，都很喜歡，今天做了個香煎豆腐，老豆腐，很帶勁。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
取老豆腐一塊，切半釐米厚，2.5釐米左右的大片。 -
步驟 2/5
鍋中熱油，依次放入豆腐片，開始煎。
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步驟 3/5
一面煎的微黃，翻面繼續煎
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步驟 4/5
來回翻兩次，至兩面都煎的焦黃
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步驟 5/5
撒上蔥花，加鹽調味，即可出鍋。
小貼士
豆腐要切得稍微厚一點，免得一翻就碎了，要是冰箱凍過的豆腐，要放水中回溫一下，要不然好多水水冒出來……
釋出於 2022-09-06
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