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香煎豆腐
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靴子貓multitude

營養開胃的香煎豆腐,香酥裡嫩還可以當小食,做法超簡單

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
熟芝麻 1勺
蔥 少許
香菜 少許
花椒麵 1勺
辣椒麵 1勺
南德村調味料 適量
孜然粉 4勺
雞粉 1勺
鹽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需的材料：豆腐一塊兒，香菜和蔥花洗淨切碎，花椒麵1勺，辣椒麵2勺，南德村調味料2勺，雞粉1勺，孜然粉4勺，熟芝麻1勺，鹽一勺混合均勻，裝在調料罐裡備用！
  • 步驟 2/12
    這就是混合好的調料，味道不錯哦，做燒烤也可以用這個調料的！
  • 步驟 3/12
    豆腐切成厚薄均勻的片，用模具按壓出自己喜歡的形狀！（如果沒有模具，就直接切成塊兒也可以哦！）
  • 步驟 4/12
    電餅鐺下盤加熱，刷一層薄薄的油，放上烤肉紙，再刷一層油！（放烤肉紙，清洗電餅鐺更方便哦，如果沒有，也可以不放哦！）
  • 步驟 5/12
    把豆腐放進電餅鐺中煎制！
  • 步驟 6/12
    等到豆腐底部表面煎製成金黃色，就可以翻面煎制另一面！
  • 步驟 7/12
    等到豆腐的兩面都呈金黃色的時候，把豆腐拼在一起，均勻地撒上調味罐裡的調料！
  • 步驟 8/12
    撒上適量的香菜末和蔥末，再煎制1分鐘左右即可斷電，享受美味啦！
  • 步驟 9/12
    一盤香噴噴，帶著濃濃的孜然味兒的香煎豆腐就做好啦！
  • 步驟 10/12
    再來一杯果汁兒，邊吃著香煎孜然豆腐，邊和果汁兒，小日子過得不錯哦！
  • 步驟 11/12
    還做了一盤沒有用模具按壓的香煎孜然豆腐，味道不錯哦！
  • 步驟 12/12
    成品圖
小貼士

煎

釋出於 2019-11-14
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