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蒜茸鐵板蝦
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glorify祝願
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食材
蝦 1盆
蒜頭 2瓣
生薑 3片
黃酒 100克
蒸魚豉油 2湯匙
蔥花 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗淨蝦剪掉頭上—根刺和須 ，姜蒜切末 。
  • 步驟 2/5
    將蝦放上平底鍋，可要放整齊，再放上黃酒，蒸魚鼓油 ，薑末 ,蒜末 。
  • 步驟 3/5
    這樣上蓋大火開蒸 …
  • 步驟 4/5
    蒸到蝦紅收汁 。
  • 步驟 5/5
    收汁放上蔥花關火 。
小貼士

應沒有鐵板就用平底鍋，這樣味道也很好…

釋出於 2018-10-19
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