蒜茸番茄蝦
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婉麗gangster
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鮮蝦洗淨，去須去腸泥備用；（我害怕買回來的活蝦還活著，沒去須和腸泥。這個我喜歡的大玻璃碗在做番茄蝦的時候壯烈犧牲，心痛ing……） -
步驟 2/6
鍋中放水，放入蔥、姜、料酒，水開後放入鮮蝦，水再開是撇出浮沫，撈出蝦備用；
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步驟 3/6
蒜壓成蒜泥，擠適量番茄沙司備用
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步驟 4/6
鍋中油六成熱時，放入蒜泥炒香；
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步驟 5/6
再放入番茄沙司、糖、鹽適量，翻炒均勻；
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步驟 6/6
放入汆過水的蝦，炒四五分鐘即可。
釋出於 2018-12-25
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