番茄蝦
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怯貓兒愛吃肉愛
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特別好吃的番茄蝦，我家小妞超愛吃！！！（如果做給孩子吃，烹調時可以不放料酒）
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
西紅柿洗淨 -
步驟 2/11
去皮（在西紅柿上劃十字刀，用開水燙）
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步驟 3/11
切塊
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步驟 4/11
放入攪拌機
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步驟 5/11
攪打成西紅柿醬
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步驟 6/11
蝦洗淨，大蒜和姜剁末
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步驟 7/11
蝦去蝦鬚、蝦線，用鹽、料酒等醃製
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步驟 8/11
鍋裡放油，油熱後，加入蒜和姜爆香
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步驟 9/11
加入西紅柿醬，加入適量鹽和糖
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步驟 10/11
不斷翻炒，至西紅柿粘稠
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步驟 11/11
加入鮮蝦，炒熟即成
小貼士
1、蝦一定要事先醃製，加入料酒可以去腥提鮮（如果做給孩子吃，可以不放料酒）
2、做這道菜，一定要爆香大蒜，不放大蒜味道不會這麼好
釋出於 2020-01-19
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