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番茄蝦仁盞
7.2萬 熱度 200 收藏
噗哈哈哈XD

教你做營養豐富,色彩斑斕的番茄蝦仁盞

時間:30分鐘-1小時
食材
番茄 300g
蝦仁 200g
油 適量
鹽 適量
蛋清 適量
生粉 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的材料。
  • 步驟 2/8
    蝦仁調入生粉、料酒、鹽、生粉、蔥姜水醃製一會。
  • 步驟 3/8
    番茄切去三分之一做蓋，留三分之二做碗，並挖去番茄肉。
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油，放入蝦仁翻炒變色撈出。
  • 步驟 5/8
    油鍋熱時放入番茄翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入適量番茄醬。
  • 步驟 7/8
    加入白糖。
  • 步驟 8/8
    放入蝦仁翻炒幾下即可。盛入挖去肉的番茄中。
小貼士

番茄切三分之一和三分之二，這樣可以用來做菜的容器。

釋出於 2020-01-02
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