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番茄蝦仁
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思繹

這道菜特別好吃酸酸甜甜的,湯汁孩子拌飯也吃得特別香!

番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 2個
基圍蝦 250g
適量
適量
適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將蝦去殼、去蝦線洗乾淨
  • 步驟 2/9
    加入姜、鹽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。
  • 步驟 3/9
    將番茄洗淨把皮去掉,切成小塊頭。
  • 步驟 4/9
    鍋里加入少許的油,將番茄倒入鍋中煸炒
  • 步驟 5/9
    加入1-2碗水,大火燒開轉中火煮5分鐘
  • 步驟 6/9
    把番茄完全煮出濃汁
  • 步驟 7/9
    將蝦仁倒入鍋裡
  • 步驟 8/9
    大火煮至蝦仁變色即可調味出鍋。
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

蝦變色即可

釋出於 2024-11-01
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