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番茄蝦仁
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思繹
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這道菜特別好吃酸酸甜甜的,湯汁孩子拌飯也吃得特別香!
番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。
時間:10-30分鐘
食材
番茄
2個
基圍蝦
250g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
胡椒粉
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將蝦去殼、去蝦線洗乾淨
步驟 2/9
加入姜、鹽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。
步驟 3/9
將番茄洗淨把皮去掉,切成小塊頭。
步驟 4/9
鍋里加入少許的油,將番茄倒入鍋中煸炒
步驟 5/9
加入1-2碗水,大火燒開轉中火煮5分鐘
步驟 6/9
把番茄完全煮出濃汁
步驟 7/9
將蝦仁倒入鍋裡
步驟 8/9
大火煮至蝦仁變色即可調味出鍋。
步驟 9/9
成品
小貼士
蝦變色即可
釋出於 2024-11-01
200
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