Name: 薑絲番茄蝦
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大蝦 16只; 自制番茄醬 適量; 油 適量; 鹽 適量; 薑絲 適量; 蔥絲 適量; 蒜 適量; 醋 適量; 白糖 適量

薑絲番茄蝦

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思緯ultimate

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用自制番茄醬烹製一道薑絲番茄蝦，色澤靚麗，酸甜適口，味道極其鮮美，滋補、營養不長肉。

時間:10分鐘內

食材

大蝦 16只

自制番茄醬適量

油適量

鹽適量

薑絲適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

大蝦洗淨剪掉蝦鬚，挑出蝦線
步驟 2/7

備好自制番茄醬
步驟 3/7

蔥姜洗淨切絲，蒜拍碎
步驟 4/7

炒鍋加入適量的油
步驟 5/7

爆香蔥薑蒜，加入大蝦翻炒至大蝦變色
步驟 6/7

加入適量的白糖、醋、番茄醬翻炒均勻，少加一點水蓋上鍋蓋燜2分鐘入味
步驟 7/7

出鍋

小貼士

1、在倒數第二節處用牙籤挑出蝦線。

2、自制番茄醬另附菜譜。

釋出於 2022-08-21

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